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Los aditivos y otros venenos, ¿necesarios? Paula Pencef Pérez
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Los aditivos y otros venenos, ¿necesarios?

Escrito por:Paula Pencef Pérez

Críticas
portada del libro Los aditivos y otros venenos, ¿necesarios? por Paula Pencef Pérez
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No es un libro cualquiera. Es un libro cuya investigación lo convierte en un libro de cabecera en la biblioteca de cualquier persona interesada por lo que come y lo que la industria de la alimentación nos vende. Ofrece datos basados en rigurosos y contrastados estudios acerca del peligro de los aditivos alimentarios. El lector se encontrará capítulos enteros dedicados a la alimentación transgénica, la moderna "nanoalimentación", la irradiación alimentaria, el peligro de usar el horno microondas, los "bioaditivos", los pesticidas, los fármacos veterinarios, las sustancias tóxicas que se traspasan de los envases a los alimentos y de las formas de cocinarlos que también afectan a la salud.

Los aditivos y otros venenos, ¿necesarios? es una revolución de contenidos y datos impresionantes para aquellos que dan importancia a su alimentación y en especial a su salud a través de lo que ingieren. La mayor novedad de este magnífico trabajo radica en su especial capítulo dedicado a dar soluciones reales y fáciles de poner en práctica para todos. No se trata de un libro sensacionalista, de esos que meten miedo sin ton ni son. No. Es un trabajo serio, muy contrastado, y escrito con bases científicas muy profundas acerca del tema que trata. En un lenguaje fácil, sencillo y práctico para todos. Pues se han obviado la utilización de términos enredados o imposibles de entender. 

Ofrece muy exacta, amplia y espectacular información acerca del mundo de los aditivos alimentarios, sus listas E, sus efectos en la salud, y soluciones para empezar a tener una "alimentación más cerca de la naturaleza".

Tanto si eres un profesional de la salud como si no, este libro no puede faltar en tu casa, y mucho menos ¡en tu cocina!

Reseña
978-84-8352-871-6 isbn
-- Formato
1ª Edición Edición
Español Idioma
300 Páginas
Mandala Ediciones Editorial
Autor/a

Paula Pencef Pérez

Paula Pencef es una escritora especializada en temas de alimentación natural

Autor/a
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